Warka nr 19 27.03.2015 - English Barley Wine

Zasyp: 9,5 kg

5kg Pilzneński

1kg Pszeniczny

2kg Monachijski

0,6 Carahell

0,4 Carared

 

Zacieranie:

 66-63 60min

Chmielenie:

Gotowanie 60 min

50g Magnum 11,25% od początku

40g Fuggles w 5 min przed końcem

Wyszło 15L 24Blg

 

Zabutelkowane po około 4 tygodniach z dodatkiem 4g cukru na litr. Zeszło do 7 Blg.